知ってる人は太陽光発電を経験してる！

ひもじい思いをして本質を体得しているのではないかと思うのである。 人間にとって最後に残る欲望は、色恋よりも食い物である。

閑話休題、日本人ほど、バラエティに富んだ食事をする人種は少ないといわれている。 町を歩いていても、中華料理店、日本料理店、また専門のウナギ屋、そば屋、てんぷら屋、家庭料理を食べさせてくれる店などが目につく。
外食するだけではなく、一般家庭でも日本料理のほかに、ほとんど世界中の料理が浸透しているようである。 とくに若い人たちの家庭で、この傾向が多く見られる。
いずれにせよ、世界中の代表的な料理が、日本料理と同程度、またはそれ以上に浸透しているので、使う道具類の種類も多い。 台所に収納スペースを多くとらないと、煩雑になり、料理する手順にも影響を及ぼすことになる。
ところで、食事室に必要なスペースということだが、これは食卓の大きさによって決まってくるものである。 一般の家庭では、和洋折衷の組み合わせで、主婦がサービスのためにたびたび席を立たなくてもすむように、食事のはじめに全部の料理をテーブルの上に並べてしまうことが多い。
そのために、テーブルの広さはひとり当たり50センチ平方は必要となる。 イスの幅と食事をするときの腕の動きなどを考えると、ひとり分の左右のスペースは幅55センチはほしい。
また、テーブルのまわりには、イスを後ろにひいて人間が通れるだけのスペースがなければならない。 家族数ギリギリの大きさにしておくと、来客があったときに不便なので、その場合も考慮に入れておく必要がある。
だから食卓の大きさをどうとるかが、食事室のポイントとなろう。 レストランの設計では、コックの意見を尊重すると、大きな厨房をつくることになるという。
しかし、経営者に聞けば、キッチンを狭くしてでも、店を広げて客を多く入れたがる。 それは、家庭の台所についても同様で、主婦は、コックでもあり、家事を取りしきる支配人の立場にもある。

御台所というのは、貴人の第一夫人の尊称で、台所を預かるというのは、家計を取りしきることを意味し、1というのが主婦のシンボルであった。 出征兵士の母が、あるいは妻が、そのカマドの火を守っているから安心して戦え、という意の英国の軍歌もある。
親子や兄弟が同居するときにはその台所を一緒にするしかないが、台所を預かる主婦が誰かということは、はっきりさせておく必要があり、同居世帯の場合も、できれば台所は別々にしたほうがよい。

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